La cena o el almuerzo son momentos perfectos para disfrutar de un plato que sea sencillo de preparar, nutritivo y delicioso. 

El omelette de espinaca cumple con todas estas características, convirtiéndose en una excelente opción para quienes buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor. A continuación, te mostramos cómo preparar esta receta imperdible.

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Cómo preparar el omelette de espinaca

Ingredientes para hacer un omelette de espinaca delicioso

2 huevos grandes

1/4 taza de leche

1/4 taza de espinacas frescas, picadas

1/4 taza de queso feta desmenuzado

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva para cocinar

Cómo hacer un omelette de espinaca

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Preparación de los huevos

Batir los huevos: En un bol, bate los huevos junto con la leche hasta obtener una mezcla homogénea.

Condimentar: Agrega sal y pimienta al gusto.

Cocinar la espinaca

Saltear la espinaca: En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

Añadir espinaca: Agrega las espinacas picadas y saltéalas durante unos minutos hasta que estén tiernas.

Armar el omelette

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Verter la mezcla: vierte la mezcla de huevos en la sartén caliente.

Distribuir ingredientes: coloca las espinacas salteadas y el queso feta desmenuzado sobre la superficie del omelette.

Cocinar a fuego medio-bajo: cCocina hasta que los bordes estén dorados y el centro esté cuajado.

Servir

Doblar el omelette: dobla el omelette por la mitad y sírvelo inmediatamente.

Acompañar: puedes acompañarlo con tostadas, aguacate, tomate o cualquier otro ingrediente de tu preferencia.